Het geheim van zware trossen zit hem in de snoeitechniek in de lente

Veel tuiniers maken de fout om druiven te laten “rusten” tot de zomer en worden dan verrast door kleine zure bessen en overwoekerde trossen. Ik test al jaren verschillende technieken in mijn wijngaard en ben tot de conclusie gekomen dat de lentesnoei de hefboom is die de plant van de “overlevingsstand” naar de “recordoogststand” brengt. De juiste snoeibeurt in maart of april verdeelt de energie van de struik zodanig dat hij geen overtollige bladeren voedt, maar sappig fruit uitstort.

Voordat je een werktuig ter hand neemt, is het belangrijk om te begrijpen op welk punt je interventie goed zal doen en op welk punt het kwaad zal doen.

Wanneer naar buiten in de tuin

Het belangrijkste referentiepunt is de luchttemperatuur en de conditie van de knoppen. Als je het uitstelt, zullen de knoppen actief worden sapbeweging (het zogenaamde “huilen van de wijnstok”), wat de plant kan verzwakken.

Waarom de voorjaarsprocedure verplicht is

Voorjaarsschoonmaak pakt drie kritieke zaken aan zonder welke druiven veranderen in wilde wijnstokken:

• Verwijdering bevroren scheutendie alleen maar vocht onttrekken en schaduw creëren.

  

  H1 Waarom lelies niet bloeien in de lente met enige zorg

• De juiste belasting vormen: te veel achterlaten kijkgatenDe struik zal honderden kleine trossen produceren die geen tijd hebben om te rijpen.

• Zorgen voor ventilatie in de struik, wat de beste preventie is tegen meeldauw и oidium.

Een geheime nuance: maak altijd een snede met een helling naar de kant tegenover de knop. Dit is nodig zodat de bijenwas tijdens het “huilen” niet op het oogje zelf terechtkomt en het niet gaat rotten.

De subtiliteiten van het proces voor beginners

Werken met wijnstokken vereist precisie. Ik volg altijd de regel: het is beter om het overtollige af te snijden dan een verdikte “bezem” over te houden.

• Gebruik alleen een scherp geslepen snoeischaardie de bast niet scheurt, maar een zuivere snede maakt.

• Laat altijd vervangende ledemaat – is een kort afgesneden stuk van 2-3 toppen die je volgend jaar van een oogst zullen voorzien.

• Verwijder alle takken die minder dan 5 mm dik zijn, omdat ze zelden volledig fruit produceren.

Gouden regels voor het werken met wijnstokken

• Begin met snoeien vanaf de top en daal geleidelijk af naar de basis van de struik.

• Verwijder schietAls ze niet nodig zijn om de oude hoes te vervangen, moeten ze uit de grond worden gehaald.

• Levende takken zijn altijd heldergroen als ze worden afgeknipt, droge takken zijn altijd bruin of grijs.

• Desinfecteer het gereedschap altijd na elke struik om te voorkomen dat schimmelsporen door de tuin worden verspreid.

“Mijn persoonlijke ervaring leert dat het rantsoeneren van scheuten in de lente het suikergehalte van de bessen met 20-30 procent verhoogt, omdat de zon ongehinderd toegang heeft tot elke tros.”

“Lukas Weber is een erfelijk landbouwkundige en landschapsontwerper uit Duitsland. Hij is gespecialiseerd in wijnbouw in noordelijke regio’s en heeft de afgelopen vijftien jaar persoonlijk meer dan honderd verlaten privétuinen gereanimeerd en zijn eigen systeem ontwikkeld om warmteminnende gewassen af te harden.”

Het snoeien van druiven in de lente is niet zomaar een tuinklusje, maar een strategische investering van je tijd in de kwaliteit van het toekomstige dessert op je tafel. Een goed gevormde struik zal je bedanken voor je zorg met grote, zoete bessen en afwezigheid van ziekten gedurende het hele seizoen.

Veelgestelde vragen:

Is het nodig om schors op de stekken te doen?

Bij druiven genezen kleine sneden tot 10 mm vanzelf, maar grotere sneden moeten behandeld worden om ze te beschermen tegen infectie.

Wat moet ik doen als de wijnstok sterk begint te “wenen” na het snoeien?

Dit is een natuurlijk proces dat meestal vanzelf stopt wanneer de bladeren beginnen te bloeien.

Kunnen druiven gesnoeid worden tijdens een vorstperiode?

Nee, bij temperaturen onder het vriespunt wordt het hout broos en scheurt het gemakkelijk als je er met een snoeischaar op drukt.

Hoe weet ik wanneer een tak bevroren is en het tijd is om hem te verwijderen?

Knip de top van de liaan af: als het weefsel onder de schors droog en donker is, betekent dit dat de scheut dood is en verwijderd moet worden naar een levende plek.

Hoeveel ogen moet ik aan één struik laten?

Gemiddeld wordt 30 tot 45 ogen per plant beschouwd als de optimale belasting voor een volwassen struik.

Heeft snoeien invloed op de rijpingstijd van het gewas?

Ja, goed gesnoeide en uitgedunde druiven rijpen één of twee weken sneller door beter licht.

Competente wijngaardverzorging begint met de eerste snoeibeurt in het voorjaar.