Veel tuiniers krijgen in het voorjaar lange staarten en kleine “muizenstaarten” in plaats van sappige wortelgewassen. Jarenlang zocht ik naar een manier om radijsjes zo groot als een kippenei te kweken in een onverwarmde kas, totdat ik me één simpel ding realiseerde: het draait allemaal om het managen van de daglichturen en het op het juiste moment koelen van de grond.
Om te beginnen is het de moeite waard om te beslissen welke manier van kweken het dichtst bij je in de buurt komt. Mijn ervaring leert dat de klassieke methode het vaak moet afleggen tegen moderne benaderingen als het gaat om rijpingssnelheid en fruitkwaliteit.
De belangrijkste regels voor het voorbereiden van de kas
Om te voorkomen dat radijs “in de stok gaat”, moet de grond los zijn en de temperatuur in de kas – gecontroleerd.
-
Gebruik alleen gezeefd veen of licht substraat.
-
Geef het bedje 2 dagen voor het zaaien water met kokend water om de microflora te activeren.
-
Bekijk dit bodemzuurgraad (radijzen houden van een neutrale omgeving).
-
Houd een zaaiafstand van minstens 5 cm, zodat de wortelgewassen de ruimte hebben om uit te groeien.
“De belangrijkste nuance: radijs is een plant van korte daglichturen. Als de kas meer dan 12 uur te licht is, zal de plant alle krachten in de zaden stoppen en niet in de wortel. Dek de planten na 18.00 uur af met zwart spunbond.”
Een effectief voedingsschema
In de kas groeien radijzen snel, dus er is geen tijd om lang na te denken. Het is noodzakelijk om in het begin de juiste impuls te geven.
Radijs bestaat voor 90 procent uit water. In een kas droogt de grond onmiddellijk uit, vooral bij de wanden. Water geven moet dagelijks gebeuren en alleen met water dat in de zon is verwarmd. Als je ook maar één dag overslaat, zal de schil taai worden en zal de vrucht niet meer tot het gewenste volume groeien.
Hoe voorkom je gaatjes van binnen
Holtes zijn de grootste vijand van een groot gewas. Het wordt veroorzaakt door plotselinge temperatuurschommelingen. Als je overdag in de kas 25°Cen ’s nachts daalt de temperatuur tot 5°CDe radijsjes zullen gestrest zijn. Zet waterflessen binnen: ze werken als warmteaccumulatoren en egaliseren de nachtelijke terugval.
-
Besteed ventilatie elke ochtend zodra de zon het dak van de kas raakt.
-
Mulch tussen de rijen met fijn stro.
-
Verwijder onkruid onmiddellijk, ze nemen weg van radijsjes stikstof.
Markus Weber is een onderzoekslandbouwkundige uit Beieren. Hij kweekt al meer dan 12 jaar wortelgewassen binnenshuis en heeft meer dan 80 manieren getest om de vegetatie te versnellen zonder het gebruik van agressieve chemicaliën.
De juiste rassenkeuze speelt niet de laatste rol, maar zelfs het meest elitaire zaadmateriaal zal geen resultaten geven zonder controle over de luchtvochtigheid en het lichtregime. Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, kan de eerste oogst al drie weken na het uitkomen van de zaailingen worden binnengehaald.
Veelgestelde vragen:
Kan ik radijsjes zaaien in een kas als er nog sneeuw ligt?
Ja, als de grond binnen is opgewarmd tot +3 graden Celsius, zullen radijsjes met succes ontkiemen.
Waarom worden radijzen bitter?
Bitterheid wordt veroorzaakt door onvoldoende water geven en oververhitting van het wortelgewas tijdens de daguren.
Moet ik de zaailingen in de kas uitdunnen?
Dit is verplicht, omdat wortels niet het volume krijgen om uit te zetten als ze opeengepakt staan.
Waarom as op het bed strooien?
Het is een natuurlijke bron van kalium en de beste manier om kruisbloemige vlooien af te weren zonder chemicaliën.
Wat is de ideale kastemperatuur voor groei?
Het optimale bereik ligt tussen +15 en +18 graden Celsius.
Waarom is het loof enorm maar de vrucht niet?
Dit is een teken van een teveel aan stikstof in de grond of een te lange lichtdag.
Moet ik zaden weken voordat ik ze zaai?
Het is beter om droge zaden te gebruiken voor de kas om te voorkomen dat ze gaan rotten tijdens nachtvorst.
Goede drainage en geen stilstaand water garanderen de afwezigheid van schimmelziekten.
Ik kan een gedetailleerde zaaikalender voor je opstellen voor dit seizoen.
