Als je druiven elk jaar in een ondoordringbare jungle veranderen en je niet genoeg bessen krijgt, is het tijd om je tactiek te veranderen. Als je niets doet, besteedt de struik al zijn energie aan de groei van groene massa en “vergeet” hij de vruchtvorming. Goed snoeien in maart of april is niet alleen esthetisch, maar de enige manier om voeding om te leiden van nutteloze bladeren naar toekomstig fruit.
Waarom een voorjaarsprocedure effectiever is dan een herfstprocedure
Veel beginners zijn bang om de wijnstok in de lente aan te raken vanwege het “huilen”, maar juist in deze periode kun je duidelijk zien welke knoppen de winter hebben overleefd en welke zijn afgestorven. Hierdoor kun je de struik met filigraanprecisie vormen.
Gulden Snede-technologie voor wijnstokken
Om grote bessen te krijgen, gebruik ik de vervangingsmethode, waardoor de struik zich voortdurend vernieuwt en niet veroudert. Het belangrijkste doel is om precies de juiste hoeveelheid bessen achter te laten. ogenHet wortelsysteem zal zich zo goed mogelijk kunnen voeden zonder aan opbrengstkwaliteit in te boeten.
-
Verwijder alle droge, zwarte en door vorst beschadigde scheuten tot gezond groen hout.
-
Snoeien vette scheuten (dikker dan 12 mm), omdat ze niet graag vruchten produceren.
-
Laat de vruchtdragende link vervangende twijg и fruitscheut.
-
Snijd de wijnstok strikt “vanaf de knop”, zodat het sap het oog niet overspoelt en doet rotten.
Een geheime nuance: maak de snede altijd in één richting – binnenin de struik. Zo blijven de geleidende paden intact en zullen de voedingsstoffen ongehinderd naar de bessen stromen, waardoor ze anderhalf keer zo groot worden.
Gereedschap kiezen en voorbereiden
De zuiverheid van de snede bepaalt de snelheid van de wondgenezing. Gescheurde randen zijn een open poort voor infecties en schimmels die de struik jarenlang kunnen aantasten.
-
Controleer voordat je met het werk begint of de messen scherp zijn, zodat ze het weefsel van de wijnstok niet platdrukken.
-
Grote sneden met een diameter van meer dan een centimeter moeten bij voorkeur worden afgedicht met tuinbouwvernis.
-
Houd de snoeischaar altijd met het snijblad naar het te knippen deel van de wijnstok gericht.
“Mijn naam is Matthias Weber en ik ben een praktiserend landbouwkundige uit Oostenrijk met twintig jaar ervaring. In de loop van mijn werk heb ik meer dan veertig verwaarloosde wijngaarden hersteld en mijn eigen systeem van springvormen ontwikkeld, dat consequent opbrengstverhogingen oplevert, zelfs in onstabiele klimaten.”
Lentesnoei is geen chirurgie, maar eerder een competente investering van de middelen van de plant in het eindresultaat. Een zorgvuldig gecontroleerde belasting van de struik behoedt je voor kleine zure bessen en laat je genieten van de volle dessertsmaak van je eigen druiven.
Veelgestelde vragen:
Wanneer moet ik precies beginnen met snoeien in de lente?
De procedure wordt uitgevoerd vóór het begin van actieve sapbeweging, zodra een stabiele temperatuur van meer dan vijf graden Celsius is vastgesteld.
Wat te doen als de wijnstok “huilt” na het snoeien?
Raak niet in paniek, het is een natuurlijk proces, maar grote sneden kunnen worden behandeld met speciale verf of pasta voor verzegeling.
Kunnen jonge druiven in het eerste jaar na aanplant gesnoeid worden?
Zaailingen van het eerste jaar worden meestal slechts met twee of drie knoppen ingekort om de ontwikkeling van een sterke wortel te stimuleren.
Hoe onderscheid je een levende knop van een bevroren knop?
Snijd voorzichtig de top van de knop af: een levende knop zal van binnen heldergroen zijn, terwijl een dode bruin of zwart zal zijn.
Hoeveel knoppen moet ik aan een fruitscheut laten zitten?
Gemiddeld moeten er acht tot twaalf knoppen aan een volwassen struik blijven, afhankelijk van de variëteit en de sterkte van de groei van de wijnstok.
Moet ik gereedschap desinfecteren tussen verschillende struiken?
Dit is een must om te voorkomen dat schimmelziekten en bacteriële kankers zich over het hele terrein verspreiden.
Heeft snoeien invloed op de rijpingstijd van bessen?
Een goed uitgedunde struik wordt beter blootgesteld aan de zon, waardoor de bessen één tot twee weken sneller rijpen.
Een goed onderhouden wijngaard zal de tuinier altijd terugbetalen voor zijn aandacht met een volle wijngaard van hoge kwaliteit.
