Veel tuiniers zijn bang om druiven in de lente te benaderen, uit angst voor het “huilen” van de wijnstok, en maken een kritieke fout. Zonder de juiste ingreep besteedt de struik al zijn energie aan het produceren van nutteloos groen, waardoor je met kleine, zure bessen blijft zitten. Ik test al jaren verschillende benaderingen op mijn perceel en ben tot de conclusie gekomen dat correctie in de lente de enige manier is om de plant te laten werken voor de oogst, niet voor dicht struikgewas.
Voorjaarssnoei lost het probleem van de herverdeling van voedingsstoffen op. Als we het teveel verwijderen, pasoka (levengevend vocht) gaat rechtstreeks naar de vruchtknoppen.
-
Verwijder alle droge en bevroren takken tot levend groen weefsel.
-
Laat alleen die scheuten staan die zo dik zijn als een potlood.
-
Vorm de struik zo dat elke bos maximaal zonlicht krijgt.
-
Ontdoe je van “dikke” scheuten – ze zijn dik, maar compleet nutteloos voor de vruchtvorming.
Een geheime nuance: maak altijd een snede weg van de knop. Als het sap overvloedig begint te sijpelen (het “huilen”), zal het naar de grond stromen en de knop niet overstromen, waardoor het niet gaat rotten.
Het is belangrijk om het verschil te begrijpen tussen de snoeivormen om de struik niet te ruïneren, afhankelijk van zijn leeftijd.
Gebruik alleen een scherp geslepen snoeischaardie van tevoren gedesinfecteerd moeten worden. Snijwonden op de wijnstok hebben veel tijd nodig om te genezen en worden een poort voor infecties. De basisregel is dat we op elke vruchtverbinding vervangende takken и fruitscheut. Dit zorgt ervoor dat je volgend jaar weer iets hebt om een gewas van te maken.
-
Voer de procedure uit voordat de knoppen actief beginnen op te zwellen.
-
Wees niet bang om het overtollige af te snijden: druiven zijn extreem veerkrachtig en regenereren biomassa snel.
-
Zorg ervoor dat je de wijnstok na het snoeien horizontaal vastbindt – dit vereffent de sapdruk en dwingt alle knoppen om op hetzelfde moment wakker te worden.
“Ik heb deze regel getest op tien verschillende variëteiten: horizontaal binden na het snoeien levert 30 procent meer eierstokken op dan wanneer je de takken verticaal laat groeien.”
“Markus Weber is een expert in agronomie en landschapsontwerp met vijftien jaar ervaring. Op zijn proefveld in de buitenwijken van München heeft hij meer dan 40 technieken getest voor het opbinden en vormgeven van fruit- en bessengewassen, waarmee hij zelfs in onstabiele klimaten een stabiele vruchtzetting heeft bereikt.”
Goed werk aan de wijnstokken vroeg in het seizoen maakt onnodige bemesting en chemicaliën in de zomer overbodig. Een gezonde, goed geventileerde plant kan stress en ongedierte zelf aan, waardoor je een thuisgekweekt kwaliteitsproduct krijgt.
Veelgestelde vragen:
Wanneer moet ik precies beginnen met snoeien in de lente?
Het werk moet worden gestart zodra de temperatuur stabiel is en boven het vriespunt ligt, maar vóór het begin van actieve sapbeweging.
Wat te doen als de wijnstok “weent” na het snoeien?
Dit is een natuurlijk proces dat meestal geen schade toebrengt aan een gezonde struik als de sneden in de juiste hoek worden gemaakt.
Kunnen druiven worden geknipt als de knoppen al open zijn?
In dit geval is het beter om je te beperken tot het verwijderen van duidelijk droge takken, om de plant niet te beroven van opgeslagen energie.
Hoeveel knoppen moeten er nog aan een wijnstok zitten?
Voor de meeste variëteiten is het optimaal om 6 tot 12 knoppen te laten zitten, afhankelijk van de groeikracht van de struik.
Moet ik stekken bedekken met tuinbouwvernis?
Dit is niet nodig op dunne scheuten (tot 1 cm), omdat druiven hun wonden heel goed zelf genezen.
Hoe onderscheid je een levende knop van een bevroren knop?
Een levende knop is heldergroen als je hem voorzichtig doorknipt, terwijl een dode knop bruin of zwart is.
Helpt lentesnoeien als druiven al jaren geen vruchten dragen?
Ja, radicale verwijdering van oud hout stimuleert de groei van nieuwe vruchtdragende scheuten uit slapende knoppen.
Een goede verzorging van de wijngaard in de lente legt de basis voor een overvloedige oogst in de nazomer.
